Приказом Росстандарта от 20 мая 2021 года № 401-ст утвержден ГОСТ Р 59507–2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами». Стандарт вступит в силу уже 1 августа 2021 года.
Документ устанавливает иммунофлуоресцентный с применением иммунохимического биоанализатора, иммуноферментный и иммунохроматографический методы определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ.
Стоит отметить, методы, которые предусматривает утвержденный стандарт, не являются контрольными. В качестве контрольного метода используют метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.
25.05.2021
