Техническое оснащение с умом: снижаем затраты производства

Закон рынка прост: при условии равноценного качества продукции в конкурентной борьбе побеждает тот, кто сумел произвести ее с наименьшей себестоимостью. И потому снижение затрат на производство – то, к чему стремится любой производитель молочной продукции. Особенно, если речь идет о предприятиях с относительно небольшим объемом производства, будь то молодые участники рынка или стабильно растущие фермерские хозяйства. 

На этапе технического оснащения или оптимизации существующей производственной линии можно обеспечить основу экономии на весь последующий период. Для этого необходимо спроектировать оптимальную схему использования имеющейся площади, снизить энергопотребление и создать как можно более универсальную технологическую линию, которая с ростом производства способна адаптироваться к новым объемам и расширению линейки продукции.


Для тех предприятий, где типовые технологические установки оказываются излишне дорогостоящими в использовании и несут дополнительные издержки, эффективным решением становится нестандартное ресурсосберегающее оборудование. Поскольку оно изготавливается индивидуально, заказчик может заранее исключить набор ненужных дополнительных функций и избыточной для него производительности – ведь это влечет за собой необходимость повышения мощности сопровождающих инженерных систем (технологического тепла, холода, воды, сжатого воздуха). При заказе можно исходить не из того, что производитель типового оборудования предлагает каждому, а ориентироваться на размер имеющихся площадей и комплекс технологических процессов, предусмотренных конкретно для данного предприятия.

Конструирование оборудования предусматривает поиск лучших решений, учитываются все нюансы, связанные с привязкой оборудования к конкретному помещению и существующим инженерным системам. Подробно изучается весь технологический процесс производства: сырье и набор компонентов рецептуры, используемые материалы, способы очистки, максимальный и номинальный объем заполнения, рабочее давление, тип перемешивающего устройства, вид теплохладоносителя, система управления, сопутствующее оборудование и многие другие аспекты. Результатом становится комплекс оборудования, способный без дополнительных затрат встраиваться в любую технологическую цепочку, при этом удобный в эксплуатации и позволяющий снизить затраты производства на электрическую энергию в условиях постоянного роста цен на энергоносители.


Безусловно, изготовление уникального нестандартного оборудования стоит доверять надежной компании, имеющей опыт работы и серьезную производственно-техническую базу. В России в числе таких предприятий – завод «ЮВС», который может не только полностью скомплектовать любое производство по переработке молока, но и провести испытания оборудования, монтаж и шефмонтаж, обеспечить запчастями, расходными и вспомогательными материалами, оказать гарантийное и послегарантийное обслуживание.

                                  


Специалисты предприятия отмечают, что сегодня среди заказчиков нестандартного оборудования все больше фермерских хозяйств. Для них проектируются и изготавливаются многофункциональные линии по переработке молока различной производительности и комплектации с завершенным технологическим циклом. Такие технологические линии при расширении производства и номенклатуры всегда можно доукомплектовать нужным оборудованием, снизив расходы до минимума. При этом молокоперерабатывающие предприятия не ограничиваются заказами только базовых емкостных аппаратов, все больше запросов поступает на разработку и изготовление сложных реакторов, работающих под вакуумом и давлением, нестандартных универсальных аппаратов, способных гибко перестраиваться с выпуска одного продукта на другой (пастеризованное молоко, кефир, йогурт, сливки, творог т. д.), аппаратов, совмещающих несколько технологических процессов (вакуумирование, перемешивание, гомогенизацию, измельчение, нагрев и охлаждение), и т. д.


Таким образом, нестандартное оборудование – решение для тех, кто нацелен на стабильно высокое качество продукции при минимуме необоснованных затрат.






Завод промышленного оборудования «ЮВС»
Тел./факс: Москва +7 (495) 996-3442, 996-3504, 996-3583.
Россия, 249010, Калужская область, г. Боровск, ул. Берникова, 122,
тел./факс: +7 (48438) 66074, 66112.
prom@uvsprom.ru
uvsprom.ru