Всемирная организация фермеров (WFO), которая представляет более 1,2 миллиарда фермеров во всем мире, выступила против выращенных в лаборатории продуктов питания в качестве альтернативы продуктам питания. В организации считают, что развитие производства культивированного мяса не только не поспособствует укреплению продовольственной безопасности, но и навредит фермерству во всем мире.
«Всемирная фермерская организация решительно выступает против замены продуктов питания, выращенных фермерами, продуктами питания, произведенными в лаборатории. Такие заменители пренебрегают работой и вкладом фермеров в устойчивое развитие и подталкивают потребителей к однородной диетической модели, которая подрывает традиции, разнообразие, богатство, качество и уникальность региональных продовольственных систем по всей планете», - заявили в WFO.
Сейчас нет данных, которые бы подтверждали, что производство культивируемого мяса — более устойчивое производство по сравнению с обычным животноводством. Заявления о том, что такое производство производит меньше парниковых газов и тратит меньше природных ресурсов, в организации считают маркетинговым ходом со стороны производителей культивированного мяса, пишет портал poultryworld.net.
Организация предлагает перенаправить средства грантов, поддерживающих культивирование мяса в промышленных масштабах, на сохранение и совершенствование методов животноводства как всемирного достояния.
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»
02.08.2023
