Алексей КРАСИЛЬНИКОВ, исполнительный директор Картофельного союза
В 2023 году аграрии получили самый высокий урожай картофеля за 30 лет. Такого результата удалось добиться благодаря федеральному проекту «Развитие овощеводства и картофелеводства».
- По итогам 2023 года производство картофеля в организованном секторе, по предварительным данным Росстата, составило 8,6 млн тонн, что на 18% превышает результат 2022 года. Традиционными лидерами по производству картофеля в товарном секторе (без учета населения) в нашей стране являются Брянская, Тульская, Нижегородская, Московская и Астраханская области.
Такая ресурсная масса давит и будет давить на рынок. Конечно, в каждом регионе сложилась своя ценовая ситуация, но из-за рекордного сбора урожая заметно просели цены на картофель по всей стране к прошлогоднему уровню.
Высокий урожай и низкие цены повлияли и на интенсивность экспортного потока и переработку. Россельхознадзор отмечает рост объемов экспорта в 2023 году. По итогам прошлого года российские экспортеры поставили на внешние рынки 366 тыс. тонн, не считая картофельные продукты. В среднем эта цифра обычно держалась на уровне 100-150 тыс. тонн.
Но, несмотря на выросший экспортный потенциал, рекордные ресурсы будут сфокусированы, прежде всего, на переработке. Тем более, что в прошлом году был анонсирован ряд проектов по переработке картофеля. Считаю, что это направление будет одним из драйверов по развитию отрасли. Будем снимать ресурсные излишки, и направлять их на изготовление картофеля фри, чипсов, картофельных хлопьев. География этих проектов достаточно широкая – Калининград, Ленинградская, Липецкая и Орловская области, Воронеж, Тула, Подмосковье, Поволжье и т.д.
После их запуска в кратко- и среднесрочной перспективе объем переработки картофеля может вырасти вдвое. Сегодня реализацию проектов тормозят проблемы с логистикой, а именно: приобретение оборудования и его доставка на территорию России. Надеемся, что все планы инвесторов будут реализованы и года через три годовой объем переработки вырастет с 1,5 млн тонн до 2,5 млн. тонн.
Прогнозы по урожайности и площадям на текущий год сейчас никто не скажет. Думаю, многие игроки рынка займут осторожную позицию с точки зрения сохранения или наращивания площадей с учетом уже достигнувших результатов. Однозначно, без столового картофеля мы не останемся.
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»
11.04.2024
