В январе – марте молочные предприятия нарастили объемы производства. Так, по сравнению с прошлым годом, выпуск молока за этот период увеличился на 4% - до 1,5 млн тонн, сливочного масла - на 11,1% (70,3 тыс. тонн), а сыров – на 5,9% (149,7 тыс. тонн).
При этом производство в марте превысило февральские показатели: по молоку – на 12,4%, сливочному маслу – на 25,7%, сырам – на 12,8%. Такие данные приводит Минсельхоз РФ.
В ведомстве подчеркнули, что положительной динамике в перерабатывающем секторе способствует прирост производства молока в животноводческих хозяйствах. За первые три месяца оно составило 4,6 млн тонн – это на 3,4% больше, чем за аналогичный период 2021 года.
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»
11.05.2022
