Ситуация с переработкой молока в Новосибирске – «катастрофическая»
Переработка сельхозпродукции
01.03.2021
Какие сложности мешают развитию молочной отрасли в Сибири и как региональные производители будут работать в 2021 году, обсудили на II съезде СОЮЗМОЛОКО.
Производители муки и хлеба получат субсидии
Переработка сельхозпродукции
23.02.2021
Минсельхоз заключил соглашения с субъектами РФ для поддержки предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности.
Статистика уборочной 2020: зерна больше – хлеба меньше
Переработка сельхозпродукции
08.02.2021
Согласно статистике, повышение объема валового сбора пшеницы не отразилось позитивно на производстве хлеба и хлебобулочных изделий.
slide 9 to 10 of 10
slide 5 to 6 of 14
Маркировка продукции - за счет льготных кредитов
Переработка сельхозпродукции
02.02.2021
Сельхозпроизводителям разрешено использовать льготные кредиты для внедрения системы маркировки молочной продукции.
Снежное королевство: один день на фабрике мороженого
Переработка сельхозпродукции
21.12.2020
Побывать на фабрике мороженого и увидеть, как рождается любимый с детства десерт, – это ли не экскурсия мечты? Да и где еще можно побаловать себя свежим, только что снятым с конвейера стаканчиком пломбира! А заодно узнать, сколько мороженого съедают в разных странах, как меняются технологии его изготовления и снизился ли спрос на холодное лакомство в пандемию.
Один день на производстве: как создается мороженое?
Переработка сельхозпродукции
26.11.2020
Сегодня, 26 ноября, корреспонденты "Сектор Медиа" побывали на фабрике, которая производит любимое лакомство детей и взрослых - мороженое.
Сибирские бренды, которыми может гордиться Россия
Переработка сельхозпродукции
11.11.2020
Пельмени, чаговое варенье и солёный папоротник: рассказываем о продукции перерабатывающих производств, заявленной на федеральный конкурс «Вкусы России» от регионов СФО.
Разговор о важном с сыроделами Сибири
Переработка сельхозпродукции
22.10.2020
Какой путь проходит молоко, прежде чем появиться на полках магазинов и на что необходимо обратить внимание, чтобы выбрать качественный продукт? Как специалисты «ухаживают» за сырами и поддерживают благоприятные условия для их созревания и хранения?
.
Новые технологические процессы в производстве сыров
Переработка сельхозпродукции
11.03.2020
В отделе сыроделия Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий разработана, изготовлена и прошла рабочие испытания линия для формования и прессования сыра.
