ТОП-25 производителей Сибири в сфере молочного животноводства

Производство молока, вопреки кризисным факторам 2020 года, смогли нарастить практически все регионы Сибири, которые традиционно лидируют в сфере молочного животноводства. Мы поставили перед собой непростую задачу – систематизировать итоги деятельности предприятий и сформировать рейтинг лучших производителей.


Выделять какой-либо единичный показатель в качестве главного при составлении рейтинга «ТОП-25 производителей Сибири в сфере молочного животноводства» не считаем целесообразным. Так, Новосибирская область отличилась по объемам валового производства молока и в очередной раз стала лидером страны по численности поголовья молочных коров, а Красноярский край стал третьим в России по производству питьевого молока. Томские аграрии берут качеством: здесь практически все молоко высшего сорта, а показатели по среднему надою молока – лучшие в Сибири.


Омская область, к сожалению, имеет отрицательную статистику в отношении численности КРС – за последний год в регионе поголовье уменьшилось на 10000 голов. Однако даже эта проблема не стала препятствием в борьбе за производительность – животноводам удалось увеличить объем производства молока по итогам прошедшего периода 2020 года.


Учитывая данные факторы, мы сочли для себя возможным создать рейтинг лучших предприятий по каждому региону и отметить те показатели, которые заслуживают внимания в каждом конкретном случае.

 

Новосибирская область


Новосибирская область является лидером в молочном животноводстве в Сибирском федеральном округе и входит в десятку лучших регионов России по валовому производству молока и поголовью молочных коров.


1.png

2.png

3.png


Крупнейшие предприятия-производители молока Новосибирской области:


1.     ЗАО племзавод «Ирмень» Ордынского района


Надой на фуражную корову:

2019 год - 12178 кг,

2020 год (январь-сентябрь) - 9307 кг

 

Реализация молока в физическом весе:

2019 год - 38564 тонны,

2020 год (январь-сентябрь) - 31196 тонн

   

Хозяйство занимается разведением черно-пестрой породы крупного рогатого скота. С 2016 года надой на одну фуражную корову предприятие увеличило на 7%, а валовый надой молока на 28%. Поголовье молочных коров приросло на 21%.

 

2.     ООО «КФХ Русское Поле» Кагратского района


Надой на фуражную корову:

2019 год - 10710 кг,

2020 год (январь-сентябрь) - 7874 кг

 

Реализация молока в физическом весе:

2019 год - 42510 тонны,

2020 год (январь-сентябрь) - 32630 тонн


Хозяйство является племенным репродуктором по разведению голштинской породы крупного рогатого скота. С 2016 года валовый надой молока предприятие увеличило на 228%. Поголовье молочных коров приросло на 220%.

 

3.  ООО «Сибирская Нива» Маслянинского района


Надой на фуражную корову:

2019 год - 8801 кг,

2020 год (январь-сентябрь) - 6660 кг

 

Реализация молока в физическом весе:

2019 год - 103557 тонны,

2020 год (январь-сентябрь) - 75212 тонн


Племенной завод занимается разведением голштинской породы крупного рогатого скота. С 2016 года валовый надой молока предприятие увеличило на 277%. Поголовье молочных коров приросло на 248%.


4.   АО «Ивановское» Баганского района


Надой на фуражную корову:

2019 год - 6404 кг,

2020 год (январь-сентябрь) - 4910 кг

 

Реализация молока в физическом весе:

2019 год - 11952 тонны,

2020 год (январь-сентябрь) - 9360 тонн


Хозяйство является племенным репродуктором по разведению симментальской породу крупного рогатого скота. С 2016 года надой на фуражную корову предприятие увеличило на 11%, а валовый надой молока на 40%. Поголовье молочных коров приросло на 25%.

 

Томская область


Аграрная политика Томской области направлена на развитие молочного скотоводства. Это направление является приоритетным с точки зрения продовольственной безопасности региона и страны, а также импортозамещения.


Регион уже несколько лет является лидером в Сибирском Федеральном округе по надоям. Средний надой молока от коровы за сутки на сегодняшний день составляет 19,2 кг!

 

1.png

2.png

3.png

5.png

6.png

 

Предприятия наивысшей молочной продуктивности Томской области:


1.     СПК «Белосток» Кривошеинского района


Продуктивность за I полугодие 2020 года: 4927 кг молока

Надой на фуражную корову: 9312 кг молока.

 
Самое крупное по величине и производственным показателям сельхозпредприятие в Кривошеинском районе. В хозяйстве имеются животноводческие помещения, четыре зерносушильных комплекса, пекарня, складские помещения. 

2014 год - запущена высокотехнологичная молочная ферма на 1000 голов КРС молочной породы айшир. Построен новый животноводческий комплекс на 1000 голов дойного стада, вышедший на проектную мощность. Стоимость проекта - 554,3 млн рублей, создано 88 рабочих мест).

2016 год - построен телятник-профилакторий стоимостью 12 млн рублей (3 рабочих места).

2017 год - началась реализация инвестпроекта по строительству коровника на 200 голов стоимостью более 200 млн рублей (7 рабочих мест).


За последние три года в хозяйстве значительно повысились показатели, характеризующие интенсивность производства.


2.     АО «Дубровское» Кожевниковского района


Продуктивность за I полугодие 2020 года: 4821 кг молока

Надой на фуражную корову: 7391 кг молока.

Валовый надой молока в 2019 году - 6814 тонн.


Свою историю хозяйство ведет с 1956 года, организовано на базе колхоза «Сибирь». На базе хозяйства работает колбасный цех, который производит около 300 тонн колбасных изделий и деликатесов в год, пекарня (ежегодная производительная мощность – 400 тысяч хлебобулочных изделий), развивается пчеловодство. Создана сбытовая сеть: собственный магазин в Песочнодубровке, в Кожевникове, два магазина в городе Томске.


2008 год - хозяйству присвоен статус племенного по разведению черно-пестрого голштинского скота.

 

3.     ООО «Сибирское молоко» Асиновского района


Продуктивность за I полугодие 2020 года: 4504 кг молока.

Поголовье КРС: 2651 голова, из них 1596 коров.

Валовый надой молока в 2019 году - 12359,9 тонны молока.

Надой на фуражную корову: 8329 кг.

 
2016 год - начало строительства животноводческого комплекса. Первая очередь – коровник на 400 фуражных коров – введена в 2017 году. В Нидерландах закуплены племенные телки и нетели голштино-фризской породы. Животноводческий комплекс оснащен высокотехнологичной кормозаготовительной и кормораздаточной техникой: установлены системы циркуляции воздуха и удаления навоза, новейшее оборудование для доения и содержания коров компании DelPro.

2018 год - введена в эксплуатацию вторая очередь комплекса – роботизированная молочно-товарная ферма на 800 голов. Применяется высокотехнологичное оборудование последнего поколения мирового уровня, созданы комфортные условия для содержания животных и работы персонала.


Сегодня это первая за Уралом ферма с роботизированным доением. Сердце фермы – восемь доильных роботов нидерландской фирмы Lely Astronaut.


2019 год - завершен третий этап – строительство родильного отделения, приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования для кормозаготовки.


Предприятия с наивысшим приростом молочной продуктивности Томской области:


1.     ООО «Подсобное» Кожевниковского района (167% к показателям 2019 года),

2.     ООО «КФХ «Нива» Асиновского района (150%),

3.     ООО «КХ «Куендат» Первомайского района (138%).

 

Омская область


Для Омской области молочное скотоводство является одной из главных отраслей сельского хозяйства. На ее развитие в 2020 году выделено свыше 426,1 млн руб., что на 62% больше, чем в прошлом году.


В регионе пока не решена проблема сокращения поголовья КРС (более чем на 10 тысяч голов сократилось поголовье по официальным данным 2019 года), однако даже это не стало препятствием в борьбе аграриев за повышение показателей по надою с фуражной коровы и по объемам производства молока и молочной продукции.


1.png

2.png

3.png

 

Крупнейшие предприятия-производители молока Омской области:


1.     ЗАО “Нива” Павлоградского района


Поголовье КРС: 8002 головы, из них 2200 коров

Средний надой с фуражной коровы в сутки: 20 кг

Валовый надой молока в 2019 году - 13000 тонн

Валовый надой в 2020 году (плановый) – 15000 тонн


Крупное многоотраслевое хозяйство, специализирующееся на производстве зерна и молочно-мясном скотоводстве. С 2002 года имеет статус племенного завода, который неоднократно подтверждался, с 2012 года был продлен и действует по настоящее время.


Сегодня ставка делается на развитие животноводства, на фермах содержится порядка 7 тыс. голов КРС красной степной породы молочного направления. Применяется собственная технология и специальная программа, позволяющая увеличивать надои.


Реконструировано животноводческое помещение в селе Милоградовка, которое является пятым отделением в хозяйстве. Животноводческий комплекс рассчитан на 600 голов коров, имеет современный доильный зал, оснащенный шведским оборудованием. В доильном зале одновременно могут доиться 24 коровы.


Имеется свой комбикормовый завод. Каждый год в хозяйстве закладывают 80-90 тыс. тонн силоса и сенажа.

 

2.     ЗАО имени Кирова Крутинского района


Поголовье КРС: 4708 голов, в том числе 1550 коров (на конец 2019 г.)

Производительность: более 10 000 тонн молока

Надой от фуражной коровы: 6584 кг


Одно из самых мощных хозяйств района и области, действует без малого 90 лет, входит в число 300 лучших сельхозпредприятий России. Занимается разведением черно-пестрой породы скота, в декабре 2015 года хозяйству присвоен статус племенного репродуктора.


Хозяйство планомерно развивается, повышая производительность молока и надой на фуражную корову.


3.     ЗАО «Богодуховское» Павлоградского района


Поголовье КРС: 2158 голов, из них 900 коров (на 2019 год)

Производительность: 7114 тонн молока по итогам 2018 г.,

Удой на фуражную корову: 7904 кг молока

Сохранность поголовья КРС: 99,2%

 
Занимается разведением КРС как молочного, так и мясного направления. Развито производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственных животных, цельномолочной продукции.

В 2013-2014 годах в АО «Богодуховское» завершена реализация проекта по модернизации животноводческого комплекса. Установлены два доильных зала производства Республики Беларусь «Параллель» 2/16 и запланирована дальнейшая модернизация производственных объектов с увеличением поголовья коров до 1000 голов.


В 2020 году за высокие показатели в молочном скотоводстве награждено золотой медалью и дипломом 22-ой Российской агропромышленной выставки “Золотая осень-2020”.

 

4.     ЗАО “Звонаревокутское” Азовского немецкого национального района


Поголовье КРС: 2541 голова, из них 1020 коров

Надой на фуражную корову: 4531 кг молока

Реализация молока в физическом весе: 4824 тонны (январь-август 2020)

Молоко высшего сорта: 99,5%

Сохранность поголовья КРС: 99,9 %.

 
Предприятие имеет статус племенного завода по разведению крупного рогатого скота молочного направления черно-пестрой породы. Здесь не гонятся за сверхпоказателями по привесам и надоям, тем не менее, хозяйство является лидером по объему производства молока в районе.

В рейтинге сельскохозяйственных организаций района предприятие занимает первое место по величине среднемесячной заработной платы. Предприятию оказывается господдержка на возмещение части затрат. В этом году оно получило 2,5 млн. рублей.

 

 5.     ООО “Лидер” Большереченского района.


Поголовье КРС: 2836 голов, из них 900 коров

Производительность: 4152 тонны молока (январь-август 2020), +2% к уровню прошлого года

Сохранность поголовья КРС: 99,1%

 
Одно из передовых хозяйств Омской области по надоям и продуктивности. На ферме внедрен «холодный» метод содержания телят: каждый теленок после рождения изолируется в специальном боксе, при этом боксы располагаются на открытом воздухе. Такое содержание позволяет защитить телят от потенциальных источников инфекции.

 

6.     СПК “Ермак” Нововаршавского района


Поголовье КРС: более 5000 голов, из них 1700 коров

Производительность: 25 тонн молока в сутки

 
2018 год - открытие нового животноводческого комплекса на 40 доильных мест типа «карусель». Главное достоинство доильной установки – улучшение здоровья животных, производительности труда и качества молока. Общий объём инвестиций на реализацию проекта – 157 млн. рублей. Современное высокотехнологичное оборудование по европейским стандартам приобретено с прицелом на перспективу дальнейшего увеличения молочного стада и общего поголовья крупного рогатого скота.

 

7.     КФХ “Ложкин С.В.” Большереченского района


Стабильное развитие отрасли растениеводства, с которого предприятие начинало свою деятельность, способствовало принятию решения  заняться животноводческой отраслью.


2013 год - участие в региональном проекте  «Семейная ферма» и  грант размером в 3 миллиона рублей. Средства потрачены на развитие  животноводческого комплекса, который включает четыре коровника-ангара, рассчитанных на беспривязное содержание животных, действует добротно оборудованный доильный зал.


Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве возросло с 117 голов в 2015 году до 232 голов на 1 февраля 2018 года, в том числе коров, с 14 голов до 90 голов соответственно.


В хозяйстве запущен в эксплуатацию цех по переработке молока, закуплено перерабатывающее оборудование и холодильные установки. На сегодняшний день цех выпускает молоко  жирностью 4%, сливки 58%, зернистый творог.

 

8.     ООО «Соляное» Черлакского района


Производительность: 4624 тонны молока

Поголовье: 1100 голов, из них 700 коров
Надой на фуражную корову: 6606 кг

Является племенным репродуктором по разведению крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, черно-пестрой породы.


Предприятием реализован проект строительства «Животноводческого комплекса молочного направления на 800 голов беспривязного содержания», с установкой доильного зала «Европараллель» (2х12 голов, производство – Италия, Milkline, аналогов на территории области нет).

 

9.     КХ «Тритикум» Черлакского района


Производительность: 2920 тонн молока


Ранее предприятие Иртышского сельского поселения Черлакского района занималось лишь растениеводством, теперь занимается также разведением крупного рогатого скота.


Имеется  животноводческий комплекс на 520 коров молочного стада с системой беспривязного содержания и доильным залом по технологии «европараллель». На создание нового объекта агропромышленного комплекса КХ «Тритикум» получило субсидию в размере 50 млн. рублей из средств федерального и областного бюджетов. Общая инвестиционная ёмкость проекта составила 120 млн. рублей.

 

 Красноярский край


Отрасль молочного животноводства региона демонстрирует стабильный рост производства молока. В числе причин эксперты называют работу по улучшению генетического потенциала стада, условий содержания скота, в том числе строительству и реконструкции животноводческих комплексов, повышению качества кормов, а также господдержке из федерального и краевого бюджетов.


1.png

2.png

3.png

4.png


Предприятия с наибольшим приростом производства молока Красноярского края:


 1.     АО «Солгон» Ужурского района


Производительность: 23534 тонны молока

Поголовье: 4022 голов, из них 2614 коровы

Надой на фуражную корову: 8061 кг


2007 год - хозяйству присвоен статус племенного завода по разведению красно-пестрой породы крупного рогатого скота.

2014 год: поголовье КРС составляет 7000 голов, производство молока - 15299,6 тонн, надой на корову - 7000 кг


К 2018 году объем производства молока увеличен до 21 тонны, а в 2019 году - более 23,5 тысяч тонн. По итогам 2019 года хозяйство занимает 74 место в ТОП-100 производителей молока России.



2.     АО «Канская сортоиспытательная станция» Канского района


Производительность: 17655 тонн молока

Поголовье: 4153 головы, из них 2083 коровы

Надой на фуражную корову: 7160 кг


Канская сортоиспытательная станция ведет свою историю с 1960-х годов, когда в селе Бражном был организован колхоз «Заветы Ильича». Позже он стал совхозом, а в 1992 году реорганизовался в Канскую госсортстанцию. 


Сегодня хозяйство занимается молочным животноводством, продукция поставляется на  Филимоновский молочно-консервный комбинат и в Красноярск на переработку. Канская сортоиспытательная станция имеет статус племенного репродуктора, занимается разведением красно-пестрой породы КРС. 



 3.     Фермерское хозяйство Натальи Зубаревой Шушенского района.


Производительность: 8175 тонна молока

Поголовье: 3324 головы, из них 1249 коровы

Надой на фуражную корову: 8825 кг



4.     ЗАО «Имисское» Курагинского района,


Производительность: 8241 тонна молока

Поголовье: 2169 голов, из них 1484 коровы

Надой на фуражную корову: 5553 кг


 5.     ООО «Мана» Абанского района,

Производительность: 3390 тонна молока

Поголовье: 2500 голов, из них 585 коровы

Надой на фуражную корову: 5800 кг.

 

Основой для данного рейтинга послужила информация, представленная органами исполнительной власти регионов. В частности, редакция «Сектор Медиа» благодарит за участие в подготовке проекта Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, Министерство сельского хозяйства Новосибирской области, Аграрный центр Томской области. Также в своей работе мы опирались на данные Федеральной службы государственной статистики, данные открытых интернет-источников.


Показатели производительности, численности поголовья, надоев и пр. - по итогам отчетных данных 2019-2020 годов, если не указано иное. 


Все материалы Спецпроекта "Молочная отрасль: Куда двигаться в кризис?"


05.11.2020

Читайте также

Новостная рассылка

Каждую неделю только самые важные и интересные новости