Остались вопросы

Продукты из птицы в магазинах разделят в зависимости от количества мяса в составе

Товары на полках разложат по категориям - мясная, мясосодержащая, мясорастительная или растительно-мясная продукция.  

Товары на полках магазинов хотят разложить по категориям - мясная, мясосодержащая, мясорастительная или растительно-мясная продукция. С таким предложением выступил Минсельхоз РФ.

Ведомство предложило внести соответствующие поправки в техрегламент ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». «Проектом изменений предусматривается включение в ТР ЕАЭС 051/2021  понятия «классификационные группы» – группы продукции из мяса (субпродуктов) птицы, изготовленной с использованием или без использования немясных ингредиентов и в зависимости от массовой доли мясных ингредиентов, подразделяющиеся на «мясную» и «мясосодержащую», в том числе «мясорастительную» и «растительно-мясную», - говорится в пояснительной записке.

Так, продукция будет считаться мясной, если в ней массовая доля мясных ингредиентов составляет более 60%. К «мясосодержащей группе» будет относится продукция из мяса (субпродуктов) птицы с массовой долей мясных ингредиентов от не менее 5 ‎до 60% включительно. Продукция, изготовленная с использованием ингредиентов растительного происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов ‎от 30 до 60% включительно будет относится к «мясорастительной группе». Если массовая доля мясных ингредиентов будет составлять от 5 до 30% включительно, то такой товар относится к «растительно-мясной группе». 

В пояснительно записке отмечается, что изменения направлены на защиту интересов потребителей продукции из мяса птицы, производителей мясной продукции ‎и продукции из мяса птицы, а также органов государственной власти, осуществляющих государственный контроль (надзор) за продукцией ‎из мяса птицы.

Предполагаемый срок введения в действие обязательных требований, предусмотренных проектом изменений, составляет 12 месяцев с даты принятия указанных изменений.







Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»





07.02.2024

Читайте также

Предложить
новость
Если вы стали свидетелем или
участником интересных событий
Предложить
Подписка на
рассылку новостей
Каждую неделю только самые
важные и интересные новости
Подписаться
Подписка
на журнал
Оформите подписку на
новые выпуски журналов
Оформить
Новостная рассылка
Каждую неделю только самые важные и интересные новости
к