Одним из главных рисков молочной отрасли может стать повышение на 13-15% трат на изготовление молока, заявил гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов. Еще одной серьезной проблемой он назвал разрыв логистических цепочек, сообщает «Интерфакс».
До кризиса 2022 года доля импортозависимых товаров для молочной отрасли из недружественных стран составляла около 60% от общего объема импорта. Из них 70% – техника и оборудование, 97% – детское питание на молочной основе, 66% – ингредиенты, закваски, сырье, 53% – упаковка, 62% – запчасти.
«Все это создает некую неопределенность, нервозность и потенциально должно привести к росту себестоимости производства либо снижению его эффективности», – заключил Белов. Тем не менее, по его словам, потребительские цены на молоко будут немного отставать от инфляции.
Больше материалов рубрики «Сельское хозяйство»
16.05.2022
