Эксперты Роскачества исследовали сливки 20 торговых марок 10–11% жирности по 116 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. В целом результаты подтверждают, что на данный момент сливки на рынке являются качественным натуральным продуктом.
Так, лучшими производителями сливок были признаны: «ЭкоНива», «Вкуснотеево», «Большая кружка», Campina, «ВкусВилл», Parmalat, «Простоквашино», «Брянский молочный комбинат», «Село Зеленое», «Домик в деревне», «Петмол», «Альпенгурт» и «Свитлогорье».
«В сливках марки «Станция молочная» выявлен недовес около 4,5%. В сливках марки «Моя цена» есть привкус окисленного жира. Четыре товара имеют выраженный привкус кипячения», - сообщили в Роскачестве.
В ведомстве подчеркнули, что все сливки безопасны: в них нет опасных микробов, следов антибиотиков и токсинов. Признаки фальсификата (замены молочного жира растительным) не обнаружены.
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»
22.09.2023
