6 и 7 марта в рамках выставки «ТатАгроЭкспо» состоится первый в республике конкурс «Лучший молочный продукт Татарстана». В конкурсе примут участие известные бренды: Молочная речка, Село зелёное, Вамин, Обнимама, Очень важная корова, Васькино счастье, Бэрэкэтле, Альметьевский молочный комбинат и другие.
Оценка конкурсантов будет производится независимой комиссией, в составе которой будут представители отраслевых союзов государственных учреждений и ведомств. Предварительно будут проведены лабораторные исследования товара, приобретенных в объектах розничной торговли, на соответствие безопасности и качества продукции. На площадке Казань Экспо в дни проведения выставки экспертная комиссия проведёт открытую органолептическую* оценку качества продукции под засекреченными торговыми марками. Победитель определится исходя из заключения лабораторных испытаний и количества набранных баллов от членов комиссии. Таким образом выберут лучший полутвёрдый сыр (сорт Российский) и лучшее сливочное масло (разновидность Крестьянское 72,5 %).
Состав независимой комиссию войдут представители:
· Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан;
· Национальный союз молока;
· Союз производителей молока Татарстана;
· Госалкогольинспекция Республики Татарстан;
· Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Татарстан;
· Управление Россельхознадзора;
· Управление Роспотребнадзора;
· ФБУ «Центр гигиены и эпидемиологии РТ».
·
Победитель в более широкой номинации «Лучший молочный бренд Республики Татарстан» будет выбран народным голосованием. Каждый гость выставки ТатАгроЭкспо сможет продегустировать продукты молочных комбинатов нашего региона и отдать свой голос лучшему.
Дегустация и конкурс будут проходить в Павильоне №1 выставочного центра
«Казань Экспо», посвященном новому разделу выставки – «Пищевая и перерабатывающая промышленность». Здесь будет представлено промышленное холодильное оборудование, оборудование для хранения, переработки и упаковки сельхозпродукции; фасовочное, ёмкостное, дозирующее и весовое оборудование; решения для автоматизации пищевых производств; промышленной санитарии, гигиены и многое другое.
Победители конкурса «Лучший молочный продукт Татарстана» будут объявлены 7 марта в 15:00 на церемонии закрытия V специализированной сельскохозяйственной выставки достижений АПК «ТатАгроЭкспо».
Стать частью данного события и посетить выставку можно по предварительной регистрации на сайте мероприятия tatagroekspo.ru.
Пресс-служба АО РАЦИН
Рената Исмагилова 8 (904) 673-60-87
Партнерский материал
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»
09.02.2023
