Такой прогноз озвучил Председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко, выступая в Омске на мероприятии, посвященном технологиям роста эффективности молочных хозяйств.
В Омске состоялась встреча специалистов молочного бизнеса, организованная группой компаний «Сибагрокомплекс» при поддержке Сибирского союза производителей и переработчиков молока и World Wide Sires РОССИЯ (ООО «ЦентрПлем»). Эксперты, ученые и производственники обсудили проблемы, сдерживающие развитие молочных ферм, и пути их решения.
Технику и технологии в племенном животноводстве представил академик РАН, профессор, доктор сельскохозяйственных наук Юрий Иванов. По его мнению, доля генетики в формуле успеха производства достигает сегодня 70%. Он отметил, что животноводам необходимо пользоваться лучшими мировыми достижениями в племенном деле.
О том, как создать индустриальное молочное стадо с продуктивностью свыше 10 тысяч литров молока в 1-м поколении на местном поголовье в условиях Омской области, рассказал магистр зоотехнии, генеральный директор ГК «Сибагрокомплекс» Анатолий Шулаков.
Текущую ситуацию на рынке молока в Сибири осветил Председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко. Он указал на ключевые трудности, которые сегодня испытывают молочники: рост издержек, падение объемов экспорта при стагнации потребления на внутреннем рынке, кадровый дефицит и т.д. Отвечая на вопрос, как поведут себя закупочные цены на молоко в ближайшие три года, эксперт выразил уверенность в том, что они «неизбежно будут расти». По его словам, можно ожидать роста закупочной цены минимум на три рубля уже в этом году. Он также отметил хорошие перспективы экспортоориентированной модели развития отрасли с учетом слабого рубля, который делает Россию производителем «самой дешевой продукции в мире».
Об основных факторах ведения эффективного молочного бизнеса рассказал Сергей Николов, руководитель службы сопровождения и ЦМиМР WWS Россия. Эксперт поделился технологиями и практическим опытом в вопросах кормозаготовки, кормления и содержания КРС.
Подробный репортаж с мероприятия читайте в ближайшее время на нашем портале.
Все материалы рубрики «Сельское хозяйство»
15.08.2023
