ДУБАЙ. ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ВРЕМЕНИ

Роскошь «строгого режима»

Дубай является самым крупным городом Объединенных Арабских Эмиратов. Его называют городом­чудом и даже «Парижем Персидского залива». Здесь в порядке вещей идеальные дороги, кондиционеры на остановках и полицейские, рассекающие по окрестностям на «Ламборджини» и «Феррари». При этом туристам следует помнить и соблюдать строгие мусульманские законы: на улицах не стоит щеголять в отрытой одежде, спиртные напитки нельзя употреблять вне ресторанов, отелей и клубов, а во время священного месяца Рамадан запрещено есть на улице до захода солнца.

Дубай – один из самых жарких городов на планете. Летом здесь бывает до +50, и это в тени! Жара переносится плохо из­за большой влажности. Поэтому лучше приезжать в Дубай зимой – погода будет комфортной, примерно как летом в России. Осадки бывают крайне редко – в основном в феврале и марте.

Почти все отели в Дубае имеют не менее 4–5 звезд. Визитная карточка города – знаменитый Бурдж­эль­Араб, построенный в форме паруса высотой 321 метр. Это один из самых дорогих отелей планеты и условно считается 7­звездочным! А еще на его вершине находится самый высокий теннисный корт в мире. Первыми, кто сыграл на этом корте, стали известные теннисисты Андре Агасси и Роджер Федерер.

Интересно, что лица младше 21 года считаются в ОАЭ несовершеннолетними, поэтому отели не размещают их без взрослых. Чтобы забронировать номер или тур, хотя бы один из гостей должен быть старше 21 года.

К посещению – обязательно!

Сразу скажем, что Дубай – сам по себе одна большая достопримечательность. Город стремительно развивается – говорят, сейчас в нем стоит 20% всех строительных кранов мира! Грандиозные стройки новых небоскребов постоянно бросаются в глаза во время обзорной экскурсии по городу.

Когда­то Дубай имел всего 72 км береговой линии, но правительство эмирата посчитало, что этого недостаточно для строительства новых отелей и увеличения потока туристов. Проблему решили, возведя искусственный остров Пальма Джумейра – настоящее чудо инженерной мысли. Строителям понадобилось 94 миллиона кубометров песка, который добывали со дна Персидского залива. Архипелаг по форме напоминает финиковую пальму с 16 листьями. Помимо роскошных вилл и отелей, здесь расположены аквапарк, аквариум и дельфинарий. Добраться сюда можно на такси, а по самому острову туристов возит автоматизированный монорельсовый поезд.

Хотите увидеть, каким Дубай был всего лет сорок назад? Отправляйтесь в Бастакию – старейший район города. Погуляйте по его узким улочкам с глиняными домами и полным отсутствием растительности. В конце XIX века район заселили ловцы жемчуга. Бастакия процветала и расширялась, но со временем горожане богатели и покидали дома. Район решили снести. Часть его правительство эмирата сохранило для истории –
благодаря уговорам британского принца Чарльза. Сейчас здесь несколько музеев, старинное здание форта и художественная галерея. Особый интерес вызывают ветряные установки — прообразы современных кондиционеров.

Даже среди каменных джунглей Дубая не стоит упускать возможности познакомиться с богатой культурой мусульманской страны. Непременно посетите мечеть Джумейра. Это первая мечеть в Арабских Эмиратах, вход в которую разрешен для немусульман. Целиком выполненная из белого камня, она красива как снаружи, так и внутри. Кстати, именно Джумейру можно увидеть на купюре в пятьсот дирхам.

Нельзя посетить Дубай и не забраться на самую высокую в мире смотровую площадку. Она находится в знаменитом небоскребе Бурдж­Халифа. Всего несколько секунд – и скоростной лифт доставляет туристов на 148­й этаж – 555 метров от земли. Отсюда весь Дубай виден как на ладони. Лучше посещать площадку с 17 до 18 часов. В это время еще можно успеть осмотреть город при свете дня, застать закат солнца и начало шоу поющих и танцующих фонтанов у подножия небоскреба.

Эти фонтаны – отдельная достопримечательность Дубая. И при том совершенно бесплатная. Каждый вечер струи фонтана освещаются калейдоскопом огней под известную музыку – национальную, классическую и современную.

Тропики и сноуборд – в самом сердце пустыни

Отправляясь в Дубай с детьми, можно быть уверенным: здесь маленьким туристам скучать не придется. Обязательно посетите крупнейший в мире аквариум в торговом центре «Дубай Молл». Высотой с трехэтажный дом и длиной в 50 метров, аквариум занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Здесь обитает более 33 000 морских животных и рыб. Снаружи любоваться подвод­ным миром можно совершенно бесплатно. Отдельно оплачивается только вход в тоннель, где прямо над вами будут проплывать акулы и скаты. Если хватит смелости, можно даже поплавать рядом с опасными хищниками.

Еще одно интересное место для прогулки с детьми – зоологический музей The Green Planet. Это настоящий тропический лес под крышей! Правда, трогать растения и кормить животных запрещается, а вот любоваться и наслаждаться увиденным – сколько угодно!

В Дубае есть все, даже снег! Любители зимних развлечений наверняка оценят горнолыжный комплекс Ski Dubai в торговом центре Mall of Emirates. Здесь можно прокатиться на лыжах или сноуборде в любое время года, есть отличные канатные подъемники и трассы для тюбинга. Это крупнейший крытый горнолыжный комплекс в мире – его площадь равна 3 футбольным полям.

Ощутить настоящий восточный колорит можно, побывав на рынке специй Дубая. Здесь вам предложат настоящие арабские пряности и сладости: алжирские финики, ваниль, куркуму, шафран, сушеные бутоны роз — чего тут только нет!

Вкус Востока

Арабская кухня — ароматная и очень сытная, щедро приправленная пряностями и специ­
ями. Основу практически всех блюд составляют бобовые – фасоль, горох, нут, а также рис, свежие овощи и мясо (телятина, козлятина и баранина). Трапеза в Эмиратах начинается с мезе. Это легкие закуски, которые подают на большой тарелке с разнообразными соусами. В качестве мезе могут выступить пожаренные на углях ломтики мяса с овощами, а также сыр и долма. Закуски достаточно сытные, так что увлекаться ими не стоит, иначе сил на основное кушанье просто не хватит.

В качестве главного блюда можно заказать харис. Это традиционное арабское блюдо, состоящее из баранины и зерен пшеницы. Мясо несколько часов варят вместе с проращенной пшеницей в казане до консистенции пюре и подают со свежими овощами.

Кухня Дубая — это рай для сладкоежек. В меню обычно представлено множество лакомств с аппетитными названиями. Попробуйте сладкий сырный пирог «эш­асая» или пудинг с фисташками, а еще пончики с медом и известную нам пахлаву – и вы точно не пожалеете, что решили познакомиться с местной кухней.

Время шопинга

Что привезти из Дубая? Конечно, жемчуг. Местные жители издавна добывали этот драгоценный камень. Поэтому украшение из жемчуга – хороший сувенир или подарок с национальным колоритом. Натуральный или искусственный жемчуг можно купить в любом торговом центре, но интереснее сделать это на Золотом рынке, в районе Дейра. Здесь же продается знаменитое арабское золото – сочного желтого цвета, за которое его еще называют «лимонным золотом». Качество у драгоценного металла отличное, а цены вполне доступные.

В Дубае обратите внимание на парфюм. Ведь здесь для духов не используют спирт (на жаре он быстро испарится). В основе парфюма лежат эфирные масла, которые делают духи очень стойкими. Местные продавцы предлагают туристам нехитрый, но заманчивый аттракцион, смешивая при вас несколько ароматов и создавая ваш личный флакончик духов с эксклюзивным запахом.

Если традиционные сувениры с верблюдами и цветным песком уже куплены, а деньги остались — потратьте их на восточные сладости. Кондитерские магазины поражают обилием разных вкусностей. Такой сладкий подарок наверняка порадует и коллег на работе, и близких, которые ждут вас дома.