Омский сыровар Максимилиан Ванжа рассказал, как научился варить «Моцареллу» и «Горгонзолу», сколько стоит открыть собственный бизнес и почему настоящий сыр не может продаваться за 400 рублей.

Насколько востребованы в Сибирских регионах гранты «Агростартап», на что фермеры тратят средства господдержки и каких изменений ждать претендентам на грант в 2021 году?.

Конкурс грантовой поддержки открыл фермерам и сельхозкооперативам возможности строительства новых объектов перерабатывающей промышленности.

Технологию отжима и культуру потребления растительных масел, особенности ремесленного производства в условиях пандемии и выбор сотрудничества взамен конкуренции обсудили с основателем бренда «Масляновка» Николаем Пушкаревым.